Espumante Ponto Nero Enjoy Alvarinho Brut 750mlNero 2023 adega Ponto Nero 750 ml

Descrição

ESPUMANTE PONTO NERO ENJOY ALVARINHO BRUT 750ML
País de origem: Brasil

SOBRE O PRODUTO

Intenso, fresco e único: assim é o Ponto Nero Enjoy Alvarinho. A linha Enjoy propõe uma releitura dos clássicos, criando um espumante feito para surpreender os mais exigentes e curiosos.

Elaborado 100% com a uva Alvarinho, este espumante brasileiro exibe toda a personalidade da casta portuguesa, famosa por seus vinhos estruturados e com acidez acentuada.

A Alvarinho é originária da Península Ibérica e tem conquistado reconhecimento por sua contribuição a vinhos de alta qualidade em Portugal e Espanha, cativando apreciadores com seu frescor e caráter.

CARACTERÍSTICAS

TIPO
Espumante Brut

VARIETAL
Alvarinho

TERROIR
Serra do Sudeste

CONSUMO
04º a 08º C

GRAU ALCOÓLICO
12%

CONTEÚDO
750ml

HARMONIZAÇÃO
Mousse de limão, Bacalhau, Paella de frutos do mar

VISÃO
Coloração amarelo palha, límpido e brilhante

PALADAR
Intenso e elegante, oferece cremosidade com manutenção da acidez característica, final de boca longo e refrescante que ressalta o caráter frutado.

OLFATO
Aromas frutados predominantes, com destaque para notas cítricas de lima e limão, além de damasco, melão, abacaxi e flor de laranjeira.

PAÍS
Brasil

VINIFICAÇÃO
Elaboração do vinho base:

Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inoculação de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura controlada.

Tomada de espuma: Método Charmat

Inoculação de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica em tanques de alta pressão com temperatura controlada; Maturação por 6 meses com autólise das leveduras; Filtração e adição do licor de expedição; Estabilização e engarrafamento.

Aviso legal
• BEBA COM MODERAÇÃO. ESTE PRODUTO É INDICADO APENAS PARA MAIORES DE 18 ANOS.