Essência Alimentícia Arcolor 30ml Menta

Descrição

Essência Líquida Menta Arcolor 30ml

Não contém origem animal

Composição: Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro.
Principais Aplicações: As essências substituem ou relevam sabores idênticos aos naturais em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e nas mais variadas formas na área de alimentos. Sua função é aromatizar de forma sintética o que nem sempre pode ser aromatizado de forma natural, ou ainda intensificar um aroma já iniciado com a fruta ou elemento natural. A razão pode ser a praticidade na elaboração de um produto, muitas vezes com vantagens sobre sua conservação.

Modo de Utilização:

A quantia da essência utilizada pode ser de 1 parte por 1.000, ou seja 1g ou 1ml de essência para 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. Esta quantia pode ser ajustada para mais ou para menos (em até 20%) em cada utilização, pois este balanceamento vai depender da intensidade desejada da essência. Possuem alto poder de fixação, mantendo sua intensidade de aroma e sabor mesmo quando exposta a temperaturas elevadas.

Sugestões e Dicas:

Nossa linha de Essências Arcólor é produzida seguindo normas estabelecidas por órgãos reguladores, o que assegura confiança na utilização.

1 g ou 1 ml é proporcional a cerca de 35 gotas de essência.
Rendimento: As Essências Arcólor são concentradas e de sabores bastante similares aos naturais correspondentes, o que proporciona um alto rendimento na utilização.

Embalagem: - 01 frasco de 30ml
Registro no M.S.: Conforme Resolução Anvisa nº 23 de 15 de março de 2000 Cada Essência Arcólor possui identificação oficial e aprovada junto ao Ministério da Saúde.