Essência Alimentícia Arcolor 960ml Leite

Descrição

Essência Alimentícia Arcolor 960ml Leite

Sabores artificiais alimentícios disponíveis: abacaxi, acerola, alho, ameixa, amêndoa, aniz, bacon, banana, baunilha, baunilha branca, canela, caramelo, cebola, cereja, chocolate, coco, cravo, erva-doce, framboesa, groselha, guaraná, laranja, leite, limão, maçã, manteiga, maracujá, mel, menta, milho verde, morango, nozes, panetone, pêssego, queijo, rum jamaica, tangerina, toffe e tutti-frutti.

Composição: Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro.

Principais Aplicações: As essências são utilizadas para substituir ou realçar sabores em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e em diversas formas na área de alimentos. Sua função é aromatizar de forma sintética, intensificando aromas já iniciados com a fruta ou elemento natural, viabilizando o custo ou facilitando a elaboração de um produto, com vantagens sobre sua vida útil.

Modo de Utilização:
A quantidade recomendada é de 1 parte por 1.000, ou seja, 1g ou 1ml de essência para cada 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. Essa proporção pode variar em até 20%, dependendo do resultado desejado. As essências possuem alto poder de fixação, mantendo aroma e sabor mesmo sob temperaturas elevadas.

Sugestões e Dicas:
1 g ou 1 ml corresponde a aproximadamente 35 gotas de essência. As essências são concentradas e possuem sabores similares aos naturais, proporcionando alto rendimento.

Embalagem: 01 frasco de 960ml
Registro no M.S.: Conforme Resolução Anvisa nº 23 de 15 de março de 2000. Cada Essência Arcólor possui identificação aprovada junto ao Ministério da Saúde.