Essência Alimentícia Rum Jamaica 960ml Arcolor

Descrição

Essência Alimentícia Rum Jamaica 960ml Arcolor

Sabores artificiais alimentícios disponíveis: abacaxi, acerola, alho, ameixa, amêndoa, aniz, bacon, banana, baunilha, baunilha branca, canela, caramelo, cebola, cereja, chocolate, coco, cravo, erva-doce, framboesa, groselha, guaraná, laranja, leite, limão, maçã, manteiga, maracujá, mel, menta, milho verde, morango, nozes, panetone, pêssego, queijo, rum jamaica, tangerina, toffe e tutti-frutti.

Composição: Base aromática artificial diluída em água e álcool etílico neutro.

Principais Aplicações: As essências são utilizadas para substituir ou realçar sabores em bolos, doces, tortas, cremes, salgados, embutidos e diversas formas na área de alimentos. A função é aromatizar de forma sintética, intensificar aromas já iniciados com frutas ou elementos naturais, viabilizar custos ou facilitar a elaboração de produtos, muitas vezes prolongando sua vida útil.

Modo de Utilização:
A quantidade recomendada é de 1 parte por 1.000, ou seja, 1g ou 1ml de essência para cada 1.000g ou 1.000ml de massa ou líquido. Essa proporção pode variar em até 20% conforme o sabor desejado. As essências possuem alto poder de fixação, mantendo aroma e sabor mesmo sob altas temperaturas.

Sugestões e Dicas:
A linha de Essências Arcólor atende às normas do Ministério da Saúde.
1 g ou 1 ml equivale a aproximadamente 35 gotas de essência.
Rendimento: As essências são concentradas e possuem sabores similares aos naturais, garantindo alto rendimento.

Embalagem: 01 frasco de 960ml
Registro no M.S.: Conforme Resolução Anvisa nº 23 de 15 de março de 2000.