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Marca | INDUKERN |
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Nome do produto | ETIL VANILINA |
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Formato da essência | Pó |
Sabor | Baunilha |
Peso líquido | 100 g |
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Saco |
Sem açúcar agregada | Sim |
É livre de glúten | Sim |
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Número CAS: 121-32-4
Doce, cremoso, baunilha, com nuances semelhantes a de frutos silvestres.
Recomendável cheirar em solução à 10% ou menos, em uma fita olfativa.
Etil vanilina é um composto fenólico substituído para formar etil vanilina. Como o nome sugere, é um pó cristalino fino, branco ou amarelado. Pode ser considerado um sabor sintético de baunilha. Tem um sabor de baunilha ligeiramente mais potente do que a vanilina sozinha.
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