Descrição
As facas de Cerâmica Avançada Kyocera são fabricadas em Zircônia, material extremamente rígido, resistente ao desgaste e quimicamente inerte. O óxido de zircônio possui uma rigidez de 8.2 mohs, comparado ao aço que está entre 5-6 mohs e o diamante em 10 mohs. A resistência ao desgaste e a neutralidade química garantem que os alimentos mantenham a aparência e os sabores originais. A superfície polida das facas resiste a germes e bactérias e não é afetada pela ação de ácidos, óleos e sais, facilitando a limpeza, bastando lavar e secar. Com metade do peso de uma faca de metal equivalente, a faca de cerâmica é perfeitamente balanceada, proporcionando conforto no uso, reduzindo a fadiga e o esforço para cortar e fatiar alimentos. As lâminas de cerâmica mantêm-se afiadas por um período prolongado, embora com o tempo possam apresentar pequenas lascas no fio, o que é um processo normal para materiais duros.
Comprimento: 31 cm
Largura: 6 cm
Altura: 3 cm
Peso: 110 g