Faca Santoku Mundial 5109-7ge

Descrição

Faca Santoku Mundial 5109-7Ge
A faca Santoku apresenta um design inovador para facas gastronômicas.
Ideal para picar ou cortar vegetais, terrines e alimentos macios.
Possui uma lâmina larga que proporciona estabilidade no corte, empunhadura perfeita, fio liso para cortes suaves e alvéolos (Granton Edge) que reduzem a aderência do alimento na lâmina. O desenho da lâmina é uma combinação do desenho europeu com o japonês. Substitui com eficiência a faca do Chef.
A lâmina é forjada inteiriça, da ponta do cabo à ponta da lâmina (full tang). Produto com gravação a laser na lâmina do tipo de aço (cromo molibdênio 14).
Cabo: Poliamida (Nylon) rebitado na espiga do cabo com rebites de alumínio, que garante uma fixação duradoura e resistência à oxidação. Desenho tipo europeu, tradicional, ergonômico para conforto no uso contínuo.
Recomendação de uso:
Cortar e picar alimentos macios.
Especificação:
Dimensões: Lâmina de 7 polegadas (18 cm). Largura 4,5 cm. Comprimento total 31 cm.
Tipo: Full Tang
Em aço cromo molibdênio 14.
Cabo em resina com rebites de alumínio.
Peso: 295 g.
Cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.