Farinha De Coco Babaçu 200g - Mesocarpo 100% Natural

Descrição

Farinha De Coco Babaçu do Maranhão 200g - Mesocarpo 100% Natural

A Cooperativa de Produtores Agroextrativistas de Esperantinópolis (COOPAESP) é uma organização de quebradeiras de coco babaçu que produz a farinha de mesocarpo do fruto - extraída de uma área que fica entre a cascas e as amêndoas - bastante utilizada em preparo de pães, bolos, biscoitos, mingaus e para encorpar molhos.

O mesocarpo de babaçu é um excelente suplemento alimentar, rico em amidos e sais minerais. A produção da farinha de mesocarpo de babaçu acontece totalmente pelas mãos das quebradeiras, sem utilização de insumos agrícolas e agrotóxicos no processo. Na fabricação, o coco do babaçu é colhido quando está recém caído das palmeiras. Em seguida, as quebradeiras retiram a casca e secam os flocos do mesocarpo em estufas. Após a secagem, o mesocarpo é processado, transformado em farinha e embalado.

O mesocarpo de babaçu está presente entre o epicarpo e o endocarpo do coco babaçu. É transformado em uma farinha 100% natural que pode ser diluída em água, leite ou suco. Também pode ser consumida como suplemento alimentar ou servir de ingrediente de receitas de bolos, pães e mingaus.
Rica em amido, vitaminas e sais minerais, a massa de babaçu pode ser utilizada em bolos, tortas, vitaminas e sucos de frutas. Também conhecida como mesocarpo de babaçu ou simplesmente pó de babaçu, essa farinha possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, sendo indicada para o tratamento de reumatismo, artrite reumatoide, úlceras, tumores e inflamações em geral, especialmente no útero e ovário. Rica também em fibras, é recomendada na prisão de ventre e colite.

Farinha De Coco Babaçu do Maranhão 200g - Mesocarpo 100% Natural
Não Contem Glúten
Não Transgênico
100% Ecológico
100% Natural
Alimento Agroecológico

Conservação: Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Este produto pode apresentar pequenas variações de cor e sabor, de acordo com a safra das frutas.