Farinha De Empanar Tipo Panko: Fioccopanko® 8kg - Zini

Descrição

Farinha De Empanar Tipo Panko: Fioccopanko® 8kg - Zini

O Empanamento ítalo-nipônico e lipófobo

Os japoneses tem o mérito por um novo conceito de empanamento de excelente aparência: Japanese Style ou Panko. A ZINI desenvolveu um tipo de empanamento panko que garante o aspecto japanese e a característica lipófoba do FIOCCOPAN. Juntando as duas qualidades, FIOCCOPANKO, com sua formulação Clean Label, é ideal para vegetais, peixes e crustáceos, fortalecendo a gastronomia japonesa como a mais saudável no mundo. O aspecto final seco e crocante de FIOCCOPANKO, atração para os clientes, bem como seu preço acessível por ser 100% nacional, vão contribuir para que o japanese style ganhe novos horizontes.

Principais Características:

Economiza até 70% de óleo ou gordura na fritura;
Viabiliza o uso de óleos e gorduras mais requintados (exemplo: azeite);
Mantém a aderência e resistência do empanamento até o congelamento;
Melhora e padroniza o aspecto dos empanados;
Diminui sensivelmente os custos gerais de fritura;
Confere maior crocância, tornando o empanado mais apetitoso;
Está sempre disponível por ser 100% nacional;
É mais saudável para o consumidor final;
Excelente relação custo/benefício..

Indicação de uso:
Empanados: Coloque FIOCCOPANKO em um prato. Mergulhe os alimentos no ligante (ovo ou FIOCCOGEL diluído em água) e cubra com FIOCCOPANKO. Pressione levemente para melhor aderência. Frite em óleo bem quente (190C).