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Marca | Agugiaro & Fina |
---|---|
Linha | Manitoba |
Peso líquido | 1 kg |
Ingrediente base | Trigo |
Formato de venda | Unidade |
É integral | Não |
Tipo de farinha | Italiana |
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É livre de glúten | Não |
É vegano | Sim |
É livre de lactose | Sim |
É livre de açúcar | Sim |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
A Agugiaro & Figna Molini, criada por duas famílias históricas da arte de moagem italiana em 2003, tem como missão desenvolver farinhas de alta qualidade e disponibilizar seus produtos globalmente. As unidades de produção são automatizadas e contam com instrumentos sofisticados para certificar cada etapa do processo produtivo.
A Farinha de Trigo Tipo 1 Manitoba é essencial para a sua cozinha, tornando as massas mais macias e saborosas.
Ingredientes: Farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro e ácido fólico.
Alérgicos: Pode conter traços de soja.
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Excelente custo-benefício para uma farinha manitoba.
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Gostei dos testes em método biga para pizza romana com maturação total entre 48 e 72 horas.