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Farinha De Trigo 00 Italiana Caputo Pasta Fresca 1kg C/ 3 Un

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O que você precisa saber sobre este produto

  • Unidades por kit: 3
  • É integral: Não
  • Ingrediente base: Trigo
  • Peso líquido: 1 kg
  • Farinha tipo 00 especial para massa fresca.
  • Pacote de 1kg.
  • Não contém glúten.
Ver características

Características do produto

Características principais

Marca
Caputo
Linha
Massa Fresca
Peso líquido
1 kg
Ingrediente base
Trigo
Formato de venda
Kit
Unidades por kit
3
É integral
Não

Outros

Tipo de farinha
00
É livre de glúten
Não
Conservação do produto
Temperatura ambiente

Descrição

Pack com 3 Farinhas de Trigo Caputo Pasta Fresca. Esta farinha, com o índice de força (W) mais baixo da Caputo, é indicada para massas frescas que requerem pouca ou nenhuma fermentação, como espaguetes, linguines, massas curtas, nhoque e todo tipo de massa recheada, como raviolis. A farinha contém amido de alta qualidade, que em combinação com a água, torna a massa dura para um resultado final extraordinário.

Composição: Farinha de Trigo 100% italiana
Tipo: "00"
Proteína: 12,25%
Força: W 260/280
Elasticidade: P/L 0,70 / 0,80

Origem: Nápoles, Itália.

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