Farinha De Trigo 00 Italiana La Molisana Importada 1kg

Descrição

A Farinha de Trigo 00 Tipo I da La Molisana é produzida na Itália e é ideal para o preparo de pizzas e pães, por ser uma farinha que suporta melhor a fermentação e o estiramento do processo de preparação.

A fábrica de massas La Molisana está localizada a 730 metros de altura no coração de Molise, um paraíso natural com uma longa tradição de cultivo de grãos, rico em água de nascente e ar puro, condições ideais para a produção de massas. Desde o início do século passado, as primeiras oficinas de moagem em pequena escala - os chamados “maccaronari” - começaram a surgir nessa área.

A história da La Molisana é a de uma família que há quatro gerações seleciona e moe cuidadosamente apenas o melhor trigo duro, resultando em uma empresa que, desde 2011, cresceu significativamente no mercado com uma massa 'Made in Molise', com características únicas. São o quinto maior fabricante de massas alimentícias da Itália e exportam para mais de 80 países. Sólidas habilidades transmitidas através das gerações e um espírito indomável são o que agregam valor ao produto.