Farinha De Trigo Caputo Integral Italiana 1kg P/ Pão Pizza

Descrição

Farinha De Trigo Caputo Integral Italiana 1kg

Farinha integral produzida pelo método tradicional com a moagem integral do grão de trigo, preservando germens do trigo e fibras. A mesma farinha Integrale já conhecida do Mulino Caputo, agora em embalagem de 1kg.
Altamente aromática e rica em fibras, proporciona um visual rústico e um aroma autêntico após o cozimento.
Ideal para a elaboração de pizzas, pães integrais e rústicos.
Pode ser combinada com farinha de trigo tipo 0 - 00 na proporção de sua preferência.
Composição: Farinha de Trigo Tipo Integral 100% italiana.
Perfil Tipo: Integral.
Proteína: 12,5%.
Força: W 170/190.
Elasticidade: P/L 0,8 / 0,9.
Origem: Nápoles, Itália.
Peso unitário: 1 kg.