Farinha Italiana Caputo Tipo 1 Storica 1kg Original

Descrição

Farinha Italiana Caputo Tipo 1 Storica é um produto autêntico italiano que eleva o nível das suas receitas e proporciona uma experiência culinária reminiscente das tradições italianas. Originária de uma arte branca iniciada em 1924, esta farinha é mantida pela terceira geração da família Caputo, seguindo os mais altos padrões de qualidade.

Com um sabor que remete às comidas feitas pelas avós, esta farinha semi-integral é produzida com uma seleção especial de trigo e enriquecida com gérmen de trigo, ideal para massas que requerem longa fermentação. Também pode ser usada como farinha de corte para pão, pizza e confeitaria.

Características:
- Teor de proteína: 13%
- Panificação W: 250/270
- Elasticidade P/L: 0,5/0,6

Conteúdo da embalagem:
- 1kg de Farinha Caputo Tipo 1 Storica