Farinha Uarini Ovinha Original Amazonas

Descrição

Farinha De Uarini (1kg)

Conhecida também como “ovinha”, a farinha de Uarini é produzida a partir da mandioca brava, uma variedade da mandioca comum, e é extremamente crocante. Ela recebe esse nome devido à região de Uarini, uma cidade no estado do Amazonas, Brasil. A textura única e o formato dos grânulos da farinha, que lembram pequenos ovos, são características marcantes deste produto.

Este tipo de farinha é muito apreciado na região Norte do Brasil por sua granulação mais grossa e crocante em comparação com outras farinhas de mandioca. É um acompanhamento tradicional para peixes e outros pratos típicos da região amazônica, sendo não apenas um ingrediente culinário, mas também uma expressão da cultura e das tradições locais.

SUGESTÕES DE USO

Como Acompanhamento: Ideal para ser usada como acompanhamento para pratos à base de peixes, especialmente os de água doce, típicos da culinária amazônica, adicionando textura e sabor aos pratos.

Em Pirão: Pode ser utilizada para fazer pirão, um mingau grosso preparado com caldo de peixe ou carne e a farinha, sendo um acompanhamento tradicional em muitas refeições no Norte do Brasil.

Arroz e Feijão: Experimente misturar a farinha de Uarini com o tradicional arroz e feijão, uma combinação simples, mas cheia de sabor.

Como Ingrediente em Saladas: Adicione crocância a saladas, especialmente aquelas com um toque tropical.