Fermento Químico Pó Itaiquara 2 Kg - Atacado

Descrição

Fermento em pó químico Itaiquara. Pacote com 2kg.

Fermento Químico em Pó 2kg
O fermento químico Itaiquara é um agente de crescimento, utilizado para o crescimento de massas de bolos e biscoitos. É composto por bicarbonato de sódio, que libera CO2, e um ácido, como o ácido tartárico.

Vantagens:
- Aerar a massa, tornando-a leve e porosa.
- Proporcionar volume ao produto final.
- Melhorar a qualidade da mastigação.
- Melhorar o acabamento do produto final.
- Uniformidade no tamanho das células do miolo.
- Coloração de miolo mais clara.
- Textura macia.
- Por ser um produto de alta performance, possibilita uma dosagem menor em relação a outros, reduzindo o custo.
- Segurança de aplicação por sua consistência.

Aparência
Pó fino de coloração branca e odor característico.

Ingredientes
Amido de milho (geneticamente modificado: Bacillus thuringiensis, Agroobacterium tumefaciens, Streptomyces viridochrmogenes, Zea mays)
Fermentos químicos pirofosfato de sódio e bicarbonato de sódio.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Conservação
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo de luz.

Marca Itaiquara

Imagens Meramente Ilustrativas.