Forno A Gás Convector 5 Gns 220v Monofásico Fc5e Venâncio
Características do produto
Características principais
Marca | Venâncio |
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Modelo | FC5E - a Gás |
Função do forno | Assar alimentos em padarias, restaurantes e semelhantes |
Outros
Potência | 125 W |
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Tipo de alimentação | Gás |
Tipo de montagem | De bancada |
Tipo de cozimento | CONFEITARIA |
Quantidade de prateleiras | 5 |
Quantidade de moldes | 1 |
Quantidade de espetos | 0 |
Temperatura mínima - Temperatura máxima | 50 °C - 240 °C |
Descrição
• Equipado com porta de vidro duplo, composta por um vidro externo curvo e um interno plano, que diminui a temperatura da superfície externa e facilita a limpeza;
• Cavalete opcional, fabricado em aço inoxidável, totalmente desmontável, com suporte para GNs e pés com regulagem de altura;
• Abertura lateral da porta (direita para a esquerda) de dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;
• Lâmpada interna, localizada na parte superior esquerda da câmara, protegida por vidro temperado, de fácil remoção;
• Maçaneta com pouca condutividade de calor que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio;
• Painel frontal digital de fácil manuseio com funções de temporizador, com alarme, vapor (somente modelos elétricos) e temperatura, controle até 240 °C;
• Capacidade para 5 esteiras de 400 x 600mm ou 460 x 560mm, disponíveis nos modelos de alumínio ondulada ou perfurada;
• Sistema manual de injeção de vapor na câmara, controlador pré-programado em 4 segundos;
• Câmara interna esmaltada com cantos arredondados para facilitar a limpeza;
• Exterior totalmente em aço inoxidável;
• Possui isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance;
• Equipamento para uso industrial e profissional.
FICHA TÉCNICA:
• Número de GN: 5 unidades 400 x 600 mm / 460 x 560 mm;
• Dimensões do Forno (A x L x P): 890 x 730 x 830 mm;
• Dimensões câmara interna (A x L x P): 515 x 485 x 690 mm;
• Consumo elétrico máximo: 3,66 kW/h (FC5EM) / 2,11 kW/h (FC5E);
• Potência calorífica: 12.000 kCal/h;
• Potência do Motor: 125 Watts;
• Voltagem: Monofásico 220V (elétrico).