Geest Hopped Gin - Garrafa 750ml

Descrição

Hopped - London Dry Gin

Destilado de alma cervejeira, o Hopped é um Gin London dry cítrico e intenso, que pretende te levar imediatamente aos brewpubs e bares de cerveja, através de sua explosão de notas cítricas e resinosas, características das India Pale Ales. Para tanto, a receita é pensada e desenvolvida almejando o equilíbrio entre os botânicos clássicos do gin, com frutas, ervas e especiarias pensadas para ressaltar o aroma inconfundível do lúpulo, sendo o primeiro Gin a utilizar o ingrediente no Brasil.

Nossos botânicos são infusionados em álcool de cereais, que extrai de cada um deles, suas características mais desejadas, para, em seguida ser destilado em alambique de cobre, em pequenos volumes, com todo o cuidado para extrair as melhores características.

Antes do envase, o Hopped Gin recebe um merecido descanso em tanques de inox, passo fundamental para atingir o equilíbrio desejado entre aroma e sabor dos botânicos clássicos do Gin, com as notas leves, frutadas e inusitadas que nossa receita traz.

O zimbro, a semente de Coentro e a Raiz de Angélica são a tela em branco, e formam a base aromática do nosso gin. A Pimenta Rosa, o Funcho e o Cardamomo, trazem notas refrescantes e herbáceas, adicionando uma segunda camada de aroma e sabor. As cascas de Laranja, Limão Tahiti, Limão Siciliano, Tangerina complementam a complexidade tanto um toque cítrico intenso. O maracujá, o Alecrim e o Lúpulo, finalizam trazendo notas sutis resinosas e de frutas tropicais, fechando com intensidade e equilíbrio nosso manifesto cervejeiro em forma de Gin


—----------------------------------------------- Ficha Técnica —-----------------------------------------------

Fabricante: Geest Destilaria
Teor Alcoólico: 41%
Volume: 750ml
Informações sobre alergia: Não contém glúten
Tipo de Bebida: Gin
Estilo: London Dry Gin
Botânicos: Zimbro, Semente de Coentro, Casca de Laranja, Casca de Limão Tahiti, Casca de Limão Siciliano, Casca de Tangerina, Lúpulo, Raiz de Angelica, Pimenta Rosa, Funcho, Cardamomo, Maracujá e Alecrim.
Tipo de Vedação: Rolha Sintética
Origem: Vargem Grande do Sul - SP - Brasil

Notas Sensoriais.
Aroma frutado, cítrico e resinoso, com notas herbais refrescantes e especiarias em segundo plano.
Corpo médio, com sensação de boca aveludada e estímulos de picância provenientes da combinação de especiarias e lúpulo de variedade americana, que traz notas cítricas, picantes e resinosas.
O sabor faz alusão às IPAs Norte Americanas, onde há equilíbrio entre o frutado e o amargor, com final marcante e persistente, gole seco de agradável aquecimento.

—----------------------------------------------- Cocktail Sugerido —-----------------------------------------------

Negroni
Em um mixing glass com gelo misture:
30ml de Hopped Gin
30ml de Amaro Italiano
30ml de Vermute Doce
Mexa no mixing glass até ficar gelado
Sirva em um copo baixo com gelo
Decore com um Zest de Laranja Bahia

Garantia de fábrica: 3 meses