Descrição
Gergelim Preto 1kg - Ebox
O gergelim preto pode ser consumido em saladas, frutas, massas de pĂŁes, tortas e bolos, como crosta em peixes gelados ou em molhos, como o tahine. Um estudo observou que o consumo de Ăłleo de gergelim pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo causado pelo consumo excessivo de gorduras.
à um forte aliado no tratamento e prevenção de osteoporose, ajuda a reduzir o colesterol ruim, estimula o bom funcionamento cerebral e previne doenças cardiovasculares, AVCs e tromboses devido à presença de lecitina.
As sementes de gergelim sĂŁo ricas em magnĂ©sio, o que pode ajudar a reduzir a pressĂŁo arterial. AlĂ©m disso, lignanas, vitamina E e outros antioxidantes nas sementes podem ajudar a prevenir o acĂșmulo de placa nas artĂ©rias, mantendo uma pressĂŁo arterial saudĂĄvel.
Para torrar, coloque uma frigideira no fogo muito baixo e adicione as sementes. Ă importante manter o fogo baixo e mexer continuamente para evitar que as sementes saltem da frigideira.