Goma Agar Agar 30g Arcolor
O que você precisa saber sobre este produto
- Unidades por kit: 1
- Formato de venda: Unidade
- Tipo de embalagem: Frasco
- Agente gelificante natural.
- Embalagem prática de 30g.
- Ideal para receitas veganas.
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Características do produto
Características principais
Marca | Arcólor |
|---|---|
Tipo de embalagem | Frasco |
Formato de venda | Unidade |
Outros
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
|---|---|
Peso líquido | 30 g |
É livre de glúten | Sim |
Descrição
AGAR-AGAR 30G ARCOLOR
A goma Agar atua como agente gelificante, graças ao seu elevado poder de gelificação e forte consistência de gel mesmo em baixas concentrações. É amplamente utilizado em diversos segmentos alimentícios.
Em bebidas, é empregado na clarificação de vinhos e sucos.
Na panificação e confeitaria, funciona como estabilizante de massas, retendo água e melhorando a manipulação das mesmas.
É também utilizado em doces de frutas, geleias, gelatinas e balas de goma, destacando-se pela sua eficácia e rapidez de gelificação, sem necessidade de refrigeração.
Fabricado e embalado por: Arco-Íris Brasil Ind. e Com. de Produtos Alimentícios Ltda.
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