Jatobá Syrah Casa Geraldo 750ml

Descrição

Vinho de cor vermelho rubi intenso. No aroma apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como amoras e framboesas. Na boca é um vinho aveludado, com acidez leve e equilibrada, fácil de beber, com taninos macios e redondos, tem um final prolongado e saboroso.

Vinho premiado: Gold - Wines of Brazil Awards

-Uva: Syrah
-Classificação: Seco
-Teor alcoólico: 13,5%
-Temperatura de serviço: 16º a 18º C
-Tipo de vinho: Jovem
-Volume: 750ml
-Tempo de guarda: 2 anos
-Região: Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 920m
-Corte: 100% Syrah com Seleção Manual de Cachos
-Visual: Vermelho Rubi Intenso
-Olfativo: Notas de frutas vermelhas maduras, como amoras e framboesas
-Gustativo: Aveludado, com acidez leve e equilibrada, fácil de beber, com taninos macios e redondos, tem um final prolongado e saboroso
-Harmonização: Pizza, Massas, Carnes Vermelhas e Queijos

Desengace da uva, sem esmagar. Maceração pré-fermentativa a frio das bagas. Fermentação com leveduras indígenas, em tanques de aço-inox com controle de temperatura (15ºC a 20ºC) e atmosfera controlada (maceração carbônica), fica macerando entre 5 a 7 dias com as cascas para extrair a cor, os aromas, sabor e estrutura da fruta.

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.