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Kit 3 Formas Chocolate Esfera Com Furo Ref 9436 Bwb 3 Partes
O que você precisa saber sobre este produto
- Unidades por kit: 3
- Formato de venda: Kit
- Forma: esfera.
- Uso recomendado: chocolate.
- É apto para lava-louças.
Características do produto
Características principais
Marca | BWB |
|---|---|
Linha | Especial |
Modelo | TRAD. 9436 |
Quantidade de ranhuras | 8 |
Formato de venda | Kit |
Unidades por kit | 3 |
Outros
Altura | 2.15 cm |
|---|---|
Diâmetro | 2,5 cm |
Forma | Esfera |
Material | Acetato e Silicone |
Uso recomendado | Chocolate |
É apto para lava-louças | Sim |
É descartável | Não |
Utilizações seguras | Freezer |
Descrição
KIT 3 FORMAS ESPECIAL (3 PARTES) 9436 ESFERA COM FURO
Forma especial tradicional com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez. Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso
Cada conjunto é composto por 3 partes:
2 rígidas e 1 flexível (Silicone)
Cavidades: 8
Diâm.: 25 mm x Alt.: 21,5 mm
Peso casca: 5 g
Peso médio: 7 g
1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar no chocolate.
2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate).
3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (Aproximadamente 11min).
4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.
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