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Descrição
Origem: ItĂĄlia
Kit contém 3 Unidades Farinha De Trigo Italiana 00 Le 5 Stagioni Superiore totalizando 3 kgs
A farinha Le 5 Stagioni Superiore é indicada para quem busca pães e pizzas ao estilo napolitano, proporcionando mais crocùncia e elasticidade na massa, ideal para processos de fermentação prolongados (acima de 24h até 36h).
Ingredientes: farinha de trigo tipo 00 enriquecida com ferro e ĂĄcido fĂłlico.
Peso lĂquido: 1 kg - w 330 - P/L 0,60 - ProteĂna 13 %.
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