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O leite de coco em pó é obtido através da prensagem a frio da castanha do coco. Após este processo, o leite é filtrado e desidratado, o que evapora a água e mantém apenas a parte sólida. Este processamento assegura uma maior durabilidade ao produto.
Zero Lactose, apropriado para dietas com restrição.
Ingredientes: Leite de coco em pó.
Pode ser utilizado para substituir o leite de origem animal em diversas preparações.
Exemplos de uso no dia a dia incluem sucos, vitaminas, café, sobremesas e pratos quentes como risotos, molhos e moqueca. A quantidade para uso varia de acordo com a preparação, mas geralmente duas colheres de sopa para cada xícara de água são suficientes para obter cremosidade semelhante ao leite de vaca.
O coco é composto majoritariamente por gordura, o que torna a solubilização mais eficiente em preparações quentes ou com o auxílio de liquidificador ou processador de alimentos.
Aviso legal
• O Ministério da Saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.
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Avaliação de características
Sabor agradável | |
Intensidade do aroma | |
Custo-benefício | |
Maciez |
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Avaliação 5 de 5
Excelente produto. O preço, aparentemente maior, equivale a 7 frascos de 200ml das boas marcas; e não ocupa espaço.
Avaliação 5 de 5
Muito bom! e puro!.
Avaliação 5 de 5
O produto é maravilhoso. Pena que é muito caro.