Lentilha Libanesa 1 Kg

Descrição

Lentilha Vermelha é um tipo de leguminosa com coloração laranja, conhecida em alguns lugares como Lentilha Egípcia. Possui uma textura mais suave, sendo separadas, descascadas e sem pele, o que as diferencia das lentilhas marrons ou verdes.

As Lentilhas Vermelhas são ricas em proteínas e nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo.

Para preparar, deixe as Lentilhas Vermelhas de molho por uma noite ou por 8 horas para reduzir os fitatos, que podem impedir a absorção de minerais. Após o molho, escorra e enxágue. Cozinhe em água até atingir a consistência desejada, lembrando que cozinham mais rápido por serem grãos descascados e sem pele. Tempere conforme preferência.

Pode conter traços de oleaginosas.