Avaliação 4.5 de 5
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Super Liga Neutra Estabilizante em Pó
Peso líquido: 100g
A adição da liga neutra durante o processo de produção de sorvetes favorece a sinergia entre os ingredientes, auxiliando no corpo e textura da calda.
Evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.
Ingredientes: açúcar, espessantes: goma guar (INS 412), carboximetilcelulose e goma tara.
Não contém glúten. Não contém lactose.
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Avaliação de características
Custo-benefício | |
Durabilidade | |
Sabor agradável |
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Avaliação 4 de 5
Bom.
Avaliação 5 de 5
Fiz o sorvete e ficou otimo.
Avaliação 5 de 5
Excelente produto! meu sorvete ficou macio, sem aqueles cristais de gelo. O povo aqui de casa elogiou muito. E pelo jeito vai durar muito pois usei 2/3 da quantidade sugerida. Quando acabar, vou comprar mais.