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Liga Neutra Estabilizante Sorvetes E Sobremesas Selecta 100g
- É livre de glúten: Sim
- Peso da unidade: 100 g
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- Sabor: Super Liga Neutra
- Ingrediente em destaque: liga neutra.
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Liga Neutra Estabilizante Sorvetes E Sobremesas Selecta 100g
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Descrição
Super Liga Neutra Estabilizante em Pó
Peso líquido: 100g
A adição da liga neutra durante o processo de produção de sorvetes favorece a sinergia entre os ingredientes, auxiliando no corpo e textura da calda.
Evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.
Ingredientes: açúcar, espessantes: goma guar (INS 412), carboximetilcelulose e goma tara.
Não contém glúten. Não contém lactose.
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