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Lúpulo Columbus - Us - Pellet T-90 / Barth Haas - 100g

6% OFF

O que você precisa saber sobre este produto

Embalagem em atmosfera modificada preserva frescor.
Origem EUA garante qualidade superior.

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Características do produto

Marca	Barth Haas
Modelo	Lúpulo Peletizado

Variedade do lúpulo	Columbus
Formato de venda	Unidade
Colheita	2.022 anos
Com bolsa aluminizada	Sim
Tipo de embalagem	Atmosfera Modificada
Origem	EUA
Formato do lúpulo	Pellet T90
Percentagem máxima de alfa ácidos	15 %
Conservação do produto	Temperatura ambiente

Descrição

Lúpulo Columbus para Cerveja Artesanal

Quantidade: 2 unidades de 50g

Pellet T-90 – Alfa: 15% – EUA

Características: marzipan, baunilha, casca de laranja, curry, capim-limão.

Apresentação: Pacote com 50g.

Além do Tomahawk e Zeus, Lúpulo Columbus é atualmente um dos mais importantes lúpulos de alfa alto. Todos os três têm Nugget como o pai do sexo feminino e, portanto, são meias-irmãs. Uma característica marcante desses cultivares é o seu aroma picante.

Uso: Amargor / Aroma

Estilos Comuns: American IPA, Pale Ale, Imperial Beers, Lager, Brown

Possíveis Substituições: Nugget, Galena, Chinook, CTZ, Zeus, Target e Northern Brewer

Informações gerais sobre a variedade

Tipo aroma: Aromático, picante
Origem: EUA
Linhagem: Filha de Nugget
Beta-ácidos: 4,5 – 5,0 %
Cohumulona: 28 – 32 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 2,5 - 3,5 mL/100g
Mirceno: 50 – 60 % dos óleos totais
Humuleno: 12 – 18 % dos óleos totais
Cariofileno: 9 – 11 % dos óleos totais
Farneseno: < 1 % dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.