Lupulo Galaxy Em Pellet 50grs LnfLnf Galaxy

Descrição

Lúpulo Galaxy para Cerveja Artesanal

Lúpulo Australiano - Safra 2021- AU
Pellet T90 – Alfa: 14,6% - AU

Características: Cassis, amoras, mirtilos, pêssego, anis.

Apresentação: 10 Pacotes com 50g.

A variedade lúpulo Galaxy é conhecida pelos seus sabores impressionantes, podendo ser referida como um lúpulo amargo e também como lúpulo de aroma. O Lúpulo Galaxy ™ é cultivado em Victoria e Tasmânia.

Uso: duplo propósito, Amargor e Aroma
Substituições possíveis: Amarillo ®, Citra, Nelson Salvin

Estilos comuns: IPA, Wheat, Pale Ale

Informações gerais sobre a variedade

Tipo: Aroma de maracujá intenso, cítrico
Origem: AU
Linhagem: Fêmea australiana com alto teor de ácidos alfa e macho Perle
Ácidos Beta: 5,0 – 6,5 %
Cohumulona: 32 – 38 % dos ácidos alfa
Óleos Totais: 2,4 – 2,7 mL/100g
Mirceno: 33 – 42 % dos óleos totais
Humuleno: 1 – 2 % dos óleos totais
Cariofileno: 9 – 12 % dos óleos totais
Farneseno: 3 - 4 % dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.