Lúpulo Hallertau Hallertau Blanc T-90/barth Haas - 50gBarth Haas Lúpulo Peletizado

Descrição

Lúpulo Hallertau Hallertau Blanc para Cerveja Artesanal

Pellet T-90 - Alfa: 8,70% - DE

Características: toranja, capim-limão, cassis, uvas e flor de sabugueiro.

Embalagem: Papel aluminizado com fechamento zip lock.

Apresentação: Pacote com 50g.

Hallertau Hallertau Blanc é um lúpulo descendente da variedade Cascade, apresentando um buquê de vinho branco frutado e floral. Desenvolvido em Huell, introduzido no mercado em 2012.

Uso: Duplo propósito, amargor e aroma

Estilos Comuns: muito versátil

Possíveis substitutos: Nelson Sauvin, Galaxy ou Motueka

Informações gerais sobre a variedade

Tipo: Aroma floral de frutas tropicais e pomelo
Origem: DE
Linhagem: Filha de Cascade
Ácidos Beta: 4,5 – 5,5%
Cohumulona: 22 - 26% dos ácidos alfa
Óleos Totais: 1,5 mL/100g
Mirceno: 70 % dos óleos totais
Humuleno: 0 – 3% dos óleos totais
Cariofileno: 0 – 2% dos óleos totais
Farneseno: < 1% dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento entre outras.