Lúpulo Mosaic -us- Barth Haas - 400 GramasBarth Haas Lúpulo Peletizado

Descrição

Lúpulo Mosaic para Cerveja Artesanal

Quantidade: 8 pacotes de 50g

Lúpulo Americano - Safra 2020 - Certificado de Qualidade ISO 9001

Pellet T90 - Alfa: 10,9 % - US

Características: um conjunto complexo de frutas tropicais, citricas, baga, ervas, características terrosas e pinheiros.

Uso: Aroma

Estilos: Comuns: Single Hop em Pale Ales

Possíveis Substitutos: caráter único, possivelmente Nelson Sauvin

Informações gerais sobre a variedade:

Tipo aroma: Floral e frutado
Origem: US
Linhagem: Filha de Simcoe® e Nugget.
Beta-ácidos: 3,2 - 3,9 %
Cohumulona: 24 - 26% dos ácidos alfa
Óleos Totais: 1,0 - 1,5 mL/100g
Mirceno: 47 - 53% % dos óleos totais
Humuleno: 13-16 % dos óleos totais
Cariofileno: 5-8 % dos óleos totais
Farneseno: 0 % dos óleos totais

Os dados acima são apenas uma referência baseada no histórico dessa variedade, podendo variar conforme a safra, período de estocagem, condições de armazenamento.