Descrição
A fábrica de massas La Molisana situa-se a 730 metros de altura no coração de Molise, um ambiente natural com uma longa tradição no cultivo de grãos, rico em água de nascente e ar puro, condições ideais para a produção de massas. Desde o início do século passado, as primeiras oficinas de moagem em pequena escala, os "maccaronari", começaram a operar nesta área. La Molisana mantém uma tradição de qualidade, sendo embaixadora dessa herança pelo mundo. A história da empresa é marcada pela seleção e moagem cuidadosa do melhor trigo duro por quatro gerações, resultando em um produto distintivo de Molise.
O Macarrão Garganelli Com Ovos da La Molisana é um tipo de macarrão tubular, geralmente riscado, feito à base de farinha e ovos.
Ingredientes: Sêmola de trigo duro, ovos (28,27%).