Mastro Binelli Rosso D'italia vinho tinto seco italiano

Descrição

Que tal conhecer um vinho italiano que combina duas uvas típicas da região da Emília-Romagna, a Barbera e a Bonarda? Estamos falando do Mastro Binelli - Rosso D’Italia, um vinho tinto que expressa o terroir e a tradição dessa bela região. A Barbera é uma uva que confere corpo, caráter e acidez ao vinho, enquanto a Bonarda (ou Croatina) é uma uva que aporta potência, cor e aroma. Juntas, elas formam um vinho de cor vermelho rubi intenso, com um bouquet de frutas vermelhas e notas de especiarias. No paladar, é um vinho seco, fresco e jovial, com taninos suaves e um final agradável. O blend Barbera e Bonarda é conhecido como Gutturnio, um nome que remonta à época romana, quando o vinho da região era bebido em uma jarra redonda chamada gutturnium. Essa jarra foi encontrada nas margens do rio Pó, no final do século XIX, e inspirou o enólogo Mario Prati a batizar o vinho com esse nome, em 1938. O Gutturnio é uma denominação de origem controlada (DOC) que abrange vários comuni da província de Piacenza, no oeste da Emília-Romagna. O Gutturnio pode ser frizzante, superiore, classico superiore, riserva ou classico riserva. O Mastro Binelli - Rosso D’Italia é um vinho que harmoniza muito bem com pratos de entrada e carnes, especialmente massas ao molho vermelho, típicas da culinária italiana. É também um vinho que pode ser apreciado sozinho, desfrutando de sua personalidade e sabor.

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