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Preço por quilo:
Marca | Granparma |
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Sub marca | Parmesão |
Tipo de queijo | Grana |
Consistência | Dura |
Formato do queijo | Cilindro |
Condição de venda | Embalado |
Formato de venda | Unidade |
Peso líquido | 15 kg |
Tipo de embalagem | A vácuo |
É livre de glúten | Sim |
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É livre de lactose | Sim |
É vegano | Não |
É light | Não |
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Origem | Brasil |
Animal de origem | Bovino |
Peso mínimo médio | 15 kg |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
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Anuncio referente a uma parte metade do queijo da segunda foto com 16 kg
50 cm diâmetro e 15 de altura em media usado para Fettuccine
Produzido em cachoeira de minas por Fazenda Granparma
Mundialmente conhecido como o “Rei dos Queijos”, o Queijo Tipo Grana Granparma segue rigidamente a fórmula ancestral italiana, produzida a muitas gerações.
Elaborado com leite cru de vaca, tem a forma de um tambor pesando entre 32 e 36 Kg.
O Queijo tipo Grana, Granparma apresenta em seu exterior, casca muito dura, de cor amarelo forte, de textura lisa e normalmente oleosa.
O Granparma passa por um período de maturação até gerarem as propriedades típicas destes produtos, como sabor, aroma e granulação. O processo de cura leva no mínimo doze meses, período no qual os queijos ficam em ambientes com temperatura e umidade controladas.
Em seu interior os cristais do Queijo tipo Grana Granparma, garantem uma textura inconfundível ao queijo, um produto de sabor e aroma diferenciado.
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