Mel de abelha 100% puro 1 Kg florada silvestre Melbras

Descrição

Ficha Técnica do Produto:
Características Físicas e Sensoriais:
Sabor e Aroma: Característico, com notas naturais que variam de acordo com a florada.
Consistência: Líquido viscoso, perfeito para adoçar e complementar receitas.
Cor: Âmbar a âmbar escuro, com brilho e transparência que refletem sua pureza.
Parâmetros Técnicos:
Umidade: Máxima de 20%, garantindo frescor e longa durabilidade.
Acidez: Máximo de 50, ideal para manter o equilíbrio natural do mel.
pH: De 3,3 a 4,6, indicando sua acidez natural e benefícios antioxidantes.
HMF (Hidroximetilfurfural): Máximo de 60 mg/kg, assegurando que o mel não foi submetido a altas temperaturas.
Diastase: Mínimo de 8, indicando a atividade enzimática essencial para a qualidade do mel.
Composição Nutricional:
Açúcares Redutores: Mínimo de 65 g/100g, representando sua alta qualidade.
Sacarose Aparente: Máximo de 6 g/100g, abaixo dos limites que caracterizam um mel puro.
Sólidos Insolúveis: Máximo de 0,1 g/100g, garantindo sua pureza e filtragem eficiente.
Frutose: 36,81 g/100g – natural e saudável.
Glicose: 32,4 g/100g – energia para o dia a dia.
Sacarose: 3,21 g/100g.
Maltose: 2,72 g/100g.
Dicas de Manuseio e Consumo:
Conservação: Mantenha o mel em temperatura ambiente, em local seco e fresco, fora da geladeira e longe da umidade.
Cristalização: A cristalização do mel é um processo natural e não afeta sua qualidade. Para retorná-lo ao estado líquido, basta colocar o frasco em água aquecida a uma temperatura máxima de 45°C. Não aqueça no micro-ondas.
Armazenamento: Certifique-se de que a embalagem esteja sempre bem fechada para preservar o frescor e evitar contaminação.
Consumo: Para melhor experiência, consuma o mel em temperatura ambiente.
Atenção:
Não recomendado para crianças menores de 1 ano.
Não indicado para diabéticos devido à alta concentração de açúcares naturais.
Prazo de Validade: 2 anos, desde que mantido em condições adequadas.
Por que Escolher o Mel Melbras?
Pureza Garantida: Livre de aditivos ou adulterações, com sabor e textura que conquistam.
Certificação e Qualidade: Nosso mel é rigorosamente testado e atende a todos os padrões de qualidade.
Versatilidade: Ideal para adoçar bebidas, acompanhar torradas, receitas ou consumir puro.
Benefícios à Saúde: Rico em antioxidantes, enzimas e nutrientes naturais.
Outras Opções de Mel Melbras Disponíveis:
Mel Silvestre
Mel de Flores de Eucalipto
Mel de Flores de Laranjeira
Mel Orgânico
Mel de Flores de Aroeira