Mel De Aroeira - Pote 550g - Melhor Do Mundo
- Tipo de embalagem: Frasco
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- Formato do mel: Líquido
- Sabor: Aroeira
- Peso da unidade: 550 g
- Peso líquido: 550 g
- Produto apresentado em frasco.
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Descrição
Mel Flores de Aroeira 550g
Mel de Aroeira: mel escuro e único
Mel escuro, rico em sais minerais, sabor marcante, produzido no norte de Minas Gerais.
Este produto recebeu o selo IG (indicação geográfica do INPI), indicando que é produzido exclusivamente na região do norte de Minas.
Como é produzido?
O mel de aroeira é assim chamado porque as abelhas coletam o néctar da planta Myracrodruon urundeuva, um tipo de aroeira, vegetação predominante em regiões de mata seca, com clima árido e precipitação anual baixa, além de solos com baixa acidez e altas quantidades de cálcio.
A associação com insetos psilídeos, conhecidos como pulgões, nas folhas e flores da planta, contribui para as características deste mel. As abelhas, ao polinizar a aroeira-do-sertão, coletam um néctar misturado às secreções fenólicas e à secreção excretada pelos pulgões, favorecendo a produção de melato, substância que enriquece e confere qualidades únicas ao mel de aroeira.
Composição
Este mel possui coloração âmbar, aroma de flores e sabor suave. É rico em vitaminas do complexo B, C, D e E, e em minerais como potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, cobalto e cobre. É uma alternativa saudável ao açúcar branco.
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