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Novo | +5mil vendidos
Milho Mushroom Para Pipoca Gourmet 500g
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Preço por quilo:
O que você precisa saber sobre este produto
- Grão amarelo.
- Embalagem sacola.
- Não descascado.
Opções de compra:
Características do produto
Características principais
Marca | Ponzan |
|---|
Outros
Variedade do grão | Amarelo |
|---|---|
Peso líquido | 500 g |
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Sacola |
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Está descascado | Não |
Validade | 3 meses |
Restrições alimentares
É livre de glúten | Não |
|---|
Descrição
O Milho Mushroom é ideal para a preparação de pipocas gourmet, destacando-se por ser mais robusto após estourar. Seu formato arredondado assemelha-se a um cogumelo, e sua composição rica em amido o torna a escolha preferida para a produção de pipoca doce, resultando em um floco mais leve, perfeito para sobremesas.
Embalagem com 500 g.
Percentual de arredondamento superior a 90% quando preparado adequadamente em aparelho a ar, com a temperatura correta.
Ideal para pipoca gourmet.
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o açúcar e misture até obter uma mistura homogênea. Aumente o fogo para médio e deixe ferver, mexendo sempre por cerca de 4 minutos. Remova do fogo, adicione o sal e o bicarbonato de sódio (a mistura irá borbulhar, então mexa vigorosamente até que fique homogênea e brilhante). Despeje o caramelo sobre a pipoca enquanto mistura, fazendo-o gradualmente e de forma constante. Misture até que todas as pipocas estejam cobertas e distribua-as em duas assadeiras forradas com papel-manteiga ou tapete de silicone. Asse em forno preaquecido a 120ºC por aproximadamente 1 hora, mexendo a cada 15 minutos, para obter pipocas crocantes por mais tempo.
Para melhores resultados, recomenda-se o uso de uma pipoqueira ou panela pipoqueira com manivela.
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178 comentáriosO milho para pipoca é elogiado por estourar bem e produzir pipocas grandes e redondas, especialmente quando feito em pipoqueira elétrica. No entanto, há críticas sobre a pipoca não corresponder à divulgação, com muitos afirmando que estoura como milho comum e mencionando problemas de conservação.
Avaliação 1 de 5
É uma pipoca comum. Nao estoura como mushroom.
Avaliação 1 de 5
Pipoca normal, igual a tradicional, quase morri entalada com piruá. Comprei achando que era diferente como na foto, redonda e sem piruá.
Avaliação 2 de 5
Não tem diferença em nada.
Avaliação 1 de 5
Propaganda enganosa, é pipoca normal, igual a tradicional. Não tem nada a ver com a pipoca mushroom gourmet e ainda veio cheia de bicho, provavelmente caruncho.
Avaliação 1 de 5
Maioria das pipocas estouram pela metade… paguei bem caro nessa pipoca pensando que fosse ser “a pipoca” ! péssima qualidade… se equipara ao preço das de 3 reais… foi o dinheiro mais mal gasto.