Mistura para creme confeiteiro Ricca baunilha 1 kg

Descrição

Creme De Confeiteiro Ricca Sabor Baunilha 1 kg

O creme de confeiteiro da Ricca agora é Pré Mescla da Bunge

Ingredientes:

Açúcar, amido modificado de milho (geneticamente modificado a partir de Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefasciens e Zea mays), sal, regulador de acidez lactato de cálcio, corante natural e idêntico ao natural beta-caroteno e aromatizante: aroma artificial de baunilha.

CONTÉM GLÚTEN.

Aplicações:

Ideal para Recheios de sonhos, bombas, pães e outros.

Textura leve e macia

Produto termoestável (pode ser congelado e forneado)

Aceita adição de sucos, chocolates, corantes e sabores

Conservação e estocagem:

Manter em local seco e fresco

Modo de preparo:

Ingredientes

1kg de Pré-mistura Creme Confeiteiro Ricca
2,5 litros de leite

Creme Confeiteiro:
Levar ao fogo 2,5 litros de leite e adicionar o conteúdo do pacote (1kg) um pouco antes de levantar fervura. Cozinhar, mexendo sempre, até dar o ponto.

Geleia de Brilho:
Levar ao fogo 2 litros de água e adicionar metade do conteúdo do pacote (500g) um pouco antes de levantar fervura. Cozinhar, mexendo sempre, até dar o ponto.

Imagens meramente ilustrativas.