Molho Demi Glacê Escuro 600g Maggi Nestle Profissional
- Ideal para cozinhas profissionais.
- Embalagem prática de 600g.
- Realça o sabor dos pratos com um toque gourmet.
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Descrição
Molho escuro demi glace Maggi Nestlê 600gr
As bases da linha Chef são elaboradas com ingredientes selecionados e produtos culinários desidratados, para oferecer padronização, versatilidade e praticidade aos profissionais de alimentação. Chef Demi Glace é produzido segundo receita clássica francesa, não contém glutamato monossódico, é feito com gordura bovina e dispensa uso de espessante. Fica pronto em apenas 3 minutos e pode ser utilizado como base para molhos escuros (molho madeira, molho de bourguignonne, molho poivre, entre outros).
Mistura para molho Demi Glace 600g
Rende 7,5 litros, basta adicionar água.
Ingredientes: amido, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura bovina, extrato de levedura, sal, tomate, chicória, cebola, açúcar, aromatizantes, antiumectante dióxido de silício, corantes caramelo e natural urucum, realçador de sabor inosinato dissódico e acidulante ácido cítrico. Contém glúten. Alérgicos: contém derivados de soja, trigo, cevada e aipo. Pode conter ovo, leite, gergelim e mostarda.
Conservação: após aberto, conserva-se bom para o consumo no prazo máximo de 30 dias. Guardar bem fechado em lugar fresco e seco.