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Mycryo 50g Manteiga De Cacau Callebaut Temperagem Fracionado
- Chocolate em manteiga de cacau.
- Manter temperatura ambiente.
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Descrição
Produto:
MYCRYO Barry Callebaut
O Mycryo é uma Manteiga de Cacau em Pó cristalizada, utilizada para facilitar a temperagem do chocolate, sem necessidade da tradicional temperagem em mármores. Proporciona brilho acetinado e quebra perfeita ao chocolate, economizando tempo.
Além do uso com chocolate, o Mycryo pode ser utilizado no preparo de receitas salgadas, para cozinhar diversos alimentos, sem alterar o sabor.
Características:
Ingredientes: manteiga de cacau
Vegano
Os tamanhos fracionados são apresentados em embalagens pouch com zip abre e fecha, ajudando a conservar o aroma e integridade do produto.
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