Óleo Extravirgem Premium De Castanha Do Brasil - 250ml
O que você precisa saber sobre este produto
- Volume da unidade: 250 mL
- Peso da unidade: 500 g
- Tipo de embalagem: Garrafinha de vidro fume
- Unidades por embalagem: 1
- Unidades por kit: 1
- É ideal para confeitaria.
Características do produto
Características principais
Tipo de azeite para cozinha | Extra Virgem de Castanha do Brasil |
|---|---|
Marca | D'Amazônia Origens |
Formato de venda | Unidade |
Tipo de embalagem | Garrafinha de vidro fume |
Peso da unidade | 500 g |
Volume da unidade | 250 mL |
Restrições alimentares
É livre de glúten | Sim |
|---|
Outros
Usos recomendados | Confeitaria, Gourmet, Padaria, finalizações, preparo |
|---|---|
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
Descrição
ÓLEO EXTRAVIRGEM
DE CASTANHA-DO-BRASIL
Prensado a frio por um processo lento em ambiente controlado, o nosso óleo tem uma acidez baixíssima e é apropriado tanto para o preparo de comidas (tem alto ponto de fumaça) quanto para finalizações direto nos alimentos.
Especialmente indicados para saladas e pratos delicados.
Em meio à Floresta Amazônica, os castanheiros coletam todos os ouriços da castanha do Brasil que despencam das árvores de mais de 30m de altura.
As castanhas passam por um processo manual rigoroso de higienização e tratamento para evitar qualquer tipo de contaminação.
Depois da desidratação lenta em baixa temperatura, são colocadas numa prensa de aço inoxidável para que a gordura seja separada em um processo a frio.
Em seguida, a decantação separa as fibras restantes e o seu envase é sem processo de filtragem, para manter ao máximo suas características nutritivas.
Benefícios:
100% Natural, livre de conservantes e aditivos.
Extra Virgem
Prensado a Frio.
Fonte de selênio.
Acidez máxima: 0,3%