Palmito Juçara em Conserva Picado Jurerê Vidro 300g

Descrição

Além do seu sabor diferenciado, o palmito é bem-vindo na alimentação de quem busca perder ou controlar o peso, devido ao baixo valor calórico. Quase não possui gorduras e apresenta alto teor de fibras e cálcio, cerca de 60mg em 100g desse alimento. É um bom fornecedor de fósforo, magnésio, potássio, ferro, vitamina B1 e B2.

O palmito assim como os demais vegetais pertencentes a família das brássicas, são ricos em glicosinolatos, substâncias ativadoras do processo de destoxificação do fígado.

Esse vegetal pode ser consumido em diversas formas de preparo, como em saladas, tortas, ensopados, molhos e sopas.