Descrição
Páprica Defumada é uma especiaria feita a partir de pimentões vermelhos maduros, que são secos e defumados, adquirindo um sabor e aroma defumado extraordinário. Diferencia-se dos outros tipos de páprica (doce e picante) pelo seu processo de produção, onde o pimentão é desidratado sob a fumaça.
Este tempero é rico em antioxidantes carotenóides, incluindo betacaroteno, beta-criptoxantina, luteína e zeanxantina, e contém vitaminas como A, B6 e C.
A Páprica Defumada é extremamente versátil e pode ser utilizada em uma variedade de pratos, como frutos do mar, diferentes tipos de carnes, carne de porco, canapés, ovos, paella, sopas, tortas salgadas e molhos, ou até mesmo para dar um toque especial à batata frita.
Informações Adicionais: Não contém glúten.