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Pectina Mago 50 G Para Geleias E Doces Espessante
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Descrição
Pectina Mago 50 g Para Geleias e Doces Espessante
PECTINA
Indicada para engrossar alimentos, como geleia, e obter um produto uniforme e firme.
Qual a função da Pectina?
A pectina é um tipo de fibra solúvel encontrado naturalmente em frutas cítricas, que, quando aquecida em contato com açúcar ou frutose, forma um gel. Esse gel tem a propriedade de espessar compotas, geleias, cremes e massas, proporcionando uma textura ideal.
#Imagens ilustrativas.
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