Pericó Vinho Branco Vigneto Sauvignon Blanc 2022

Descrição

O Pericó Vigneto Sauvignon Blanc é um vinho branco seco brasileiro, produzido na Serra Catarinense, em São Joaquim, uma das regiões de maior destaque na vitivinicultura de altitude no Brasil. Elaborado exclusivamente com uvas Sauvignon Blanc, este vinho se caracteriza por sua elegância, frescor e personalidade marcante, resultado da combinação entre o clima frio da região e o manejo cuidadoso das videiras.

Na taça, apresenta coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados, que já indicam sua juventude e vivacidade. No nariz, revela uma explosão aromática com notas intensas de frutas tropicais, como maracujá, mamão e melão, acompanhadas de toques cítricos de grapefruit e um leve caráter herbáceo, como folha de tomate. Essa complexidade aromática é típica da casta Sauvignon Blanc e bem expressa no terroir catarinense.

No paladar, o vinho é seco, com acidez vibrante e refrescante, corpo leve a médio e ótimo equilíbrio. As notas frutadas se repetem, integradas a uma mineralidade sutil que traz persistência e elegância ao final de boca. A influência da altitude e do solo pedregoso contribui para essa sensação de frescor prolongado e uma estrutura surpreendente para um branco jovem.

É um vinho versátil e gastronômico, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes grelhados, comida japonesa, saladas e até queijos de cabra. Servido entre 5°C e 8°C, revela todo o seu potencial aromático e frescor, sendo uma excelente escolha para dias quentes ou momentos de descontração com pratos leves.

Aviso legal
• Beba com moderação. A venda e o consumo de bebida alcóolica são proibidos para menores.