Pimenta Bolinha Pepper Sichuan 60 Gr

Descrição

Este tempero é denominado a partir da província chinesa de Sichuan, reconhecida pela produção desta pimenta, embora se diga que sua origem é do Japão, sendo também conhecida como o fruto do pimenteiro japonês. Amplamente utilizada na Ásia, marca presença nas culinárias da China, Japão, Tailândia, Índia, Nepal e Tibet. Em países de língua inglesa, é chamada de "prickly ash". É valorizada pelo sabor picante combinado com notas cítricas, evocando o aroma do limão. Chefs sugerem uma leve torrefação da pimenta antes de seu uso para intensificar o sabor e aroma desta especiaria exótica. Pode ser torrada em pequenas quantidades em frigideira, moída manualmente e utilizada de imediato. Recomendada principalmente para pratos com pescados, pato e frango.

Ingredientes: Pimenta Prickly ash

"Não contém glúten"

Após aberto, manter a embalagem bem fechada e conservar em local seco e fresco.

Origem: China