Pimenta Caiena Em Pó 500g - Tempero Natural Sem Glúten

Descrição

Pimenta Caiena em Pó: Para Que Serve?
A pimenta caiena é usada para adicionar picância aos pratos. Em comparação, essa pimenta é mais ardida que a pimenta dedo-de-moça. As pimentas são classificadas de acordo com o grau de ardência, e a caiena é bastante intensa. Embora seja mais comumente usada em preparações salgadas, ela também pode ser incorporada em receitas doces, como geleias. A picância da pimenta pode complementar outros sabores, como azedo, amargo e doce.

Pimenta Caiena em Pó: Como Usar?
As pimentas em pó tendem a ser menos ardidas do que as pimentas in natura. Isso ocorre porque a pimenta caiena em pó é feita a partir do fruto inteiro, enquanto a ardência vem de compostos químicos chamados capsaicinoides, que estão mais concentrados nas sementes. Na versão em pó, a pimenta caiena oferece sabor e aroma intensos, tornando-se um tempero versátil.

A pimenta caiena em pó pode ser usada em preparos cotidianos, como tempero de molhos para saladas, carnes vermelhas, brancas e peixes, diferenciando as marinadas. É excelente em refogados, como arroz e feijão, além de legumes salteados ou grelhados. Também pode ser usada em molhos de pimenta ou pimentas em conserva. Devido à sua ardência, a pimenta caiena é muito presente na culinária tailandesa e mexicana.

Pimenta Caiena em Pó: Benefícios
A pimenta caiena é uma fonte rica de vitaminas A, C, E e do complexo B. Tem ação termogênica, o que pode melhorar o metabolismo e, quando combinada com uma dieta saudável, contribuir para a perda de peso.

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