Presunto Jamon De Cebo Iberico Pata Negra Com Osso Reserva

Descrição

O presunto ibérico de cebo se destaca pela sua textura macia, aroma evocativo e gordura entremeada que realça um sabor duradouro. Este produto é o resultado da qualidade da matéria-prima e da cura cuidadosa.

É feito a partir de suíno de raça 50% ibérica, criado em granja e alimentado à base de ração elaborada com cereais e leguminosas. Com uma cura de mais de 24 meses, a gordura entremeada e a suculência da carne realçam seu delicioso sabor. Os presuntos são especialmente selecionados por maestros jamoneros, sendo frutos de uma matéria-prima de qualidade e de um processo de cura lenta tradicional. O savoir-faire familiar reflete seu aroma, textura e cor incomparáveis.

Dicas de consumo:

O presunto deve ser consumido à temperatura ambiente, ou seja, cerca de 21º. A esta temperatura, o brilho da gordura natural será mantido, enquanto se estiver muito frio, a aparência será bastante diferente. Tente cortar fatias finas, de tamanho médio e com um pouco de gordura para torná-las mais suculentas.