Proteína Text. Soja Caramelo Cr7 (escura / Torresmo) - 200g
O que você precisa saber sobre este produto
- Fonte de proteína vegetal ideal para dietas equilibradas.
- Sabor caramelizado que agrada ao paladar.
- Textura semelhante à carne, perfeita para receitas.
Características do produto
Características principais
Marca | Real Mix |
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Outros
Conservação do produto | Temperatura ambiente |
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Descrição
PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA CHUNK CARAMELO CR7
A Proteína de Soja Texturizada (PST) é obtida através da extrusão termoplástica da Farinha de Soja. Desengordurada, onde a combinação de alta temperatura e alta pressão inativa os fatores antinutricionais presentes originalmente no grão de soja.
APLICAÇÃO DA PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA CHUNK CARAMELO CR7
Indicado para utilização em diferentes segmentos de indústria alimentícia. Também, é indicado para ser consumido como substituto de carne para indivíduos com restrições alimentares.
MODO DE USO
Deve ser utilizado previamente hidratado em água a temperatura ambiente até apresentar textura macia. Se aplicado em produto cárneos, indica-se utilizar em concentrações de 2,0 a 4,0%.
COMPOSIÇÃO
Farinha de Soja Desengordurada, Corante Caramelo INS150d
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
NÃO CONSUMIR SEM ORIENTAÇÃO.
TRANSGÊNICOS (OGM)
Produzido a partir de soja geneticamente modificada. Genes oriundos de: Agrobacterium tumefaciens; Arabidopsis thaliana; Bacillus thuringiensis; Streptomyces viridochromogene
ALERGÊNICOS
CONTÉM SOJA. Conforme RDC Nº 727, DE 1° DE JULHO DE 2022
ARMAZENAMENTO
Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter hermeticamente fechado.