Descrição
PROTEÍNA TEXTURIZADA SOJA CLARA (FRANGO)
A proteína texturizada de soja (PTS) é o grão de soja que, após ser limpo e selecionado, passa por um processo de quebra para separar a casca da polpa. Esta polpa é transformada em farelo desengordurado de soja, que, após ser moído e texturizado, dá origem ao floco.
Esse processo envolve calor, umidade e trabalho mecânico, o que confere à soja novas formas, estruturas, texturas e características nutricionais.
A Proteína de Soja Camil para Frango não contém corante caramelo, mantendo uma coloração mais semelhante à carne branca.
A soja é um alimento de origem vegetal conhecido por suas proteínas de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais em quantidades significativas por grama de proteína, essenciais para a formação de diferentes estruturas no organismo, como células, pele, cabelo e unhas.
Uma porção de PTS Camil (cerca de 50g) fornece 25g de proteínas, o que corresponde a aproximadamente 1/3 da recomendação diária de ingestão de proteínas.
Conhecida como carne vegetal, a PTS é um alimento que pode ser consumido como prato principal ou integrar diversas preparações ricas em nutrientes.
Tabela Nutricional:
QUANTIDADE POR PORÇÃO (50G) *** %VD*
Valor energético 139 kcal 7%
Carboidratos 10 g 3%
Proteínas 25 g 33%
Gorduras totais 0 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Fibra alimentar 10 g 40%
Sódio 15 mg 1%
*% Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**)Valores Diários de Referência não estabelecidos.